Чай - любимый напиток людей по всему миру. Но не каждый знает, что 15 декабря – Международный День Чая, поэтому мы решили организовать проект, посвященный этому удивительному напитку. В ходе  проектной деятельности с помощью родителей, мы собрали целую коллекцию чая. Это был крупнолистовой, в пакетиках, ягодный, травяной, гранулированный. В лаборатории Чайных открытий дети узнали об истории чая, о его свойствах и разновидностях, пользе для человека. Дошколята сами проводили эксперименты с чаем:  рассматривали  чаинки под лупой, нюхали, трогали, самостоятельно заваривали в своих кружках пакетики чая по своему выбору, сравнивали чайные листья до запаривания чая и после него. Сколько было удивления, восторга у детей от этой простой для взрослых, ежедневной операции. Дети не замечали в домашней обстановке всех чайных превращений. А потом вместе, дружно пили чай из самовара, как в старину, из блюдцев и сахар в чай не клали, а пили вприкуску. Этот проект детям запомнится надолго